Timbal de verduras con crema de patata

Una manera sencilla y divertida con la que crear un plato saludable y sorprender a tus invitados.

¡Una idea perfecta para preparar en ocasiones especiales que no te costará nada! Con un toque sofisticado, pero con todo el sabor de las verduras y la base de crema de patata. ¡Te encantará la combinación y textura de ingredientes!

- Comida / cena
- Ocasiones especiales
- Recetas de verduras
- Recetas ligeras
- Recetas sin gluten
- Recetas vegetarianas
45 minutos min
4 personas pers

Elaboración

Prepara la crema de patata: pela las patatas, córtalas y cuécelas durante 20 y minutos en agua con sal.
Calienta las verduras en el microondas durante 3 minutos y colócalas sobre la crema.
Tritura las patatas, añade la leche evaporada, la mantequilla, sal, pimienta y nuez moscada y remueve el conjunto. Reserva.
Emplata: para ello, dispón en la base de un plato un poco de crema de patata con ayuda de un molde metálico circular.
Pela y corta los dientes de ajo en láminas, fríelos y salsea el timbal. Finalmente, decora con cebollino picado.