Pasta con pesto de espinacas

Una deliciosa pasta rellena con pesto de hojas de espinaca. Sustituye la albahaca del pesto por estas suaves hojas y disfruta de una receta fácil y sabrosa, ¡con la que sorprenderás!

Piñones, parmesano, raviolis, tomate seco… ¡Se nos hace la boca agua con todos los ingredientes de esta pasta con pesto! Una receta deliciosa y diferente de pasta.

- Ocasiones especiales
- Recetas calientes
- Recetas vegetarianas
15 minutos min
4 personas pers

Elaboración

Agrega las espinacas Florette con los piñones, el diente de ajo, el queso parmesano, el aceite de oliva y la sal a un procesador de alimentos.
Tritura hasta obtener una salsa homogénea y reserva.
Cuece los ravioli en una olla con agua y sal durante 4 minutos. Disponlos en un bol amplio y vierte el pesto de espinacas sobre los mismos.
Remueve el conjunto hasta que los ingredientes se integren y emplata en el plato que más te guste.
Decora con tomate seco en porciones y piñones.