Ensalada Gourmet con queso de cabra templado y vinagreta de frutos rojos
¿Quieres aprender a preparar una ensalada perfecta para las ocasiones más especiales? ¡Y muy sencilla!
La combinación del queso de cabra junto con el dulzor de los frutos rojos te encantará. La ensalada que buscas, con todos tus ingredientes preferidos que le darán ese toque Gourmet.
Elaboración
- Prepara la vinagreta de frutos rojos con 2 cucharadas de mermelada, 2 de crema de miel y módena y 4 de aceite de oliva. Remueve y reserva.
- Corta la barra de pan en finas rebanadas y tuéstalas en el horno a 180 ºC durante 10 minutos aproximadamente.
- Corta también ruedas de queso de cabra, espolvorea por cada lado una cucharadita de azúcar moreno y caramelízalo con un soplete.
- Vierte en una ensaladera la lechuga Gourmet Citrus, nueces trituradas y pasas al gusto. Sazona y mezcla.
Ingredientes
- Mermelada de frambuesa.
- Salsa de miel y módena Florette.
- Aceite de oliva virgen extra.
- ½ barra de pan.
- 1 rulo de queso de cabra.
- Azúcar moreno.
- 1 bolsa de Gourmet Citrus Florette.
- Sal.
- Nueces trituradas.
- Pasas.
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