Ensalada de San Valentín

¿Te apetece una receta saludable para cenar en San Valentín? Te proponemos esta romántica ensalada para sorprender a esa persona tan especial ¡Te enamorará!

Con una gran colorido y una fusión de ingredientes que combinan a la perfección, ¡cautivarás a cualquier comensal! Y con una presentación de lo más original… Tu ensalada en hojaldres en forma de corazón. ¡Perfecta para disfrutarla en pareja!

- Comida / cena
- Ocasiones especiales
- Recetas de ensalada
- Recetas vegetarianas
45 minutos min
2 personas pers

Elaboración

Con ayuda de un molde, corta 8 corazones. Cuatro de ellos déjalos enteros y a los otros cuatro, córtales la parte central con un molde más pequeño.
Pincha los corazones enteros con un tenedor y pincela con huevo batido. Coloca los recortados sobre ellos y vuelve a pincelar.
Hornea a 190 ºC durante 15 minutos aproximadamente, deja enfriar y vacía el interior.
En un bol mezcla la ensalada Gourmet Citrus con el queso cortado en dados, las frambuesas y topping de frutos rojos y mango al gusto. Salpimenta.
Rellena los corazones de hojaldre con la ensalada y decora con crema de módena y miel.