Ensalada de melón con jamón y mozzarella
Algo fresquito y fácil de hacer en estos días de verano
Una ensalada que te nutre y hará muy feliz
Elaboración
- Limpia el melón retirando la piel y las pipas. Corta en porciones del tamaño de un bocado.
- Prepara el aliño mezclando el aceite de oliva virgen extra junto con el vinagre, la miel y la sal. Integra y reserva.3. En un plato coloca una base de Gourmet Primavera-Verano y suma unas lonchas de jamón serrano.
- Agrega las bolitas de mozzarella alrededor del plato junto con las aceitunas y el melón.
- Decora con el mix de frutos secos. Termina con unos hilos de la vinagreta sobre la ensalada.
Ingredientes
- 1 pack Gourmet Primavera – Verano de Florette
- 1 melón
- 150 g de bolitas de mozzarella
- 150 g de jamón serrano
- 30 g de aceitunas negras
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de miel
- Sal
- 1 pack de Mix Frutos Secos de Florette
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