Ensalada de Cebada y Pollo
Una receta perfecta para deportistas. ¿Conoces qué es el esquema del plato? Hidratos, proteínas y vegetales en tu día a día para que puedas reponer las fuerzas y alimentarte de forma saludable.
Cebada, pollo, salsa de soja, tomates cherry… ¿Le falta algo a esta ensalada? ¡Nuestra mezcla Antiox! ¡Fácil y rápida!
Elaboración
- En una sartén con aceite de oliva, agrega la pechuga de pollo cortada en tiras junto con el zumo de naranja y la salsa de soja.
- Deja que reduzca durante 5 minutos aproximadamente y reserva.
- Dispón la Ensalada Antiox Florette en una ensaladera y mézclala con los tomates cherry en mitades, los aguacates en cubos y el calabacín en ruedas.
- Emplata la ensalada en la mitad del plato que más te guste y añade la cebada y la pechuga en otras dos secciones más pequeñas.
- Aliña el conjunto con la salsa de módena y miel Florette.
Ingredientes
- Aceite de oliva
- 200 g de pechuga de pollo
- Zumo de ½ naranja
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 Ensalada Antiox Florette
- 250 g de tomates cherry
- 2 aguacates
- 1 calabacín
- 300 g de cebada perlada cocida
- 1 Salsa de módena y miel Florette
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