Ensalada de Boquerones

¿Eres un loco de los boquerones? ¡Te retamos a que pruebes esta receta tan diferente y atrevida!

Si te gusta el pescado y quieres probar una receta atrevida, anímate y prueba una ensalada diferente con una combinación de ingredientes muy original. ¡Disfruta de un plato completo y con gran cantidad de propiedades!

- Comida / cena
- Recetas de ensalada
- Recetas sin gluten
- Recetas sin lactosa
45 minutos min
4 personas pers

Elaboración

Sazona los boquerones y rebózalos en harina fina de maíz.
Fríelos en una sartén con aceite caliente durante 2 minutos por cada lado.
Cortamos la manzana en gajos y las aceitunas en ruedas.
Mezcla los dos ingredientes anteriores en un bol con los primeros brotes.
Emplata la ensalada en un plato llano, coloca sobre ella los boquerones, sazona y aliña con la salsa de módena y miel.