Florette Ibérica se encuentra trabajando en el Proyecto “Trazabilidad total para seguridad alimentaria y sostenibilidad ambiental mediante tecnología blockchain” cuyo acrónimo es BLOCKCHAINFOOD (RTC2019-007205-2). Y ha sido financiado por la convocatoria RETOS-COLABORACION 2019 de la AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN.

Se ejecutará entre el 01/01/2020 al 31/12/2022. Está liderado por FLORETTE IBÉRICA S.L., y participan BRIOAGRO TECHNOLOGIES S.L. y la UNIVERSIDAD DE LA IGLESIA DE DEUSTO.

El objetivo general del proyecto BLOCKCHAINFOOD es desarrollar una solución que permita garantizar la trazabilidad total de productos vegetales de IV gama en relación con la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental, económica y social, a través de la tecnología blockchain integrada a todos niveles, desde el campo hasta la mesa.