Brócoli en tempura

Transforma una verdura saludable en un plato exquisito con esta sencilla receta.

Este snack es muy fácil de hacer y una manera diferente de consumir un alimento con tantas propiedades beneficiosas como es el brócoli. ¡Tienes que probarla!

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15 minutos min
4 personas pers

Elaboración

En un bol tamiza la harina y con ayuda de una varilla incorpora poco a poco el agua hasta conseguir una masa ligeramente espesa y sin grumos.
Pon el aceite en un cazo y caliéntalo hasta que empiece a humear ligeramente, escurre los Brócolis y sumérgelos en el aceite.
Una vez fritos retira el exceso de grasa con papel absorbente y adereza con la salsa de yogurt Florette y las finas hierbas.