Ensalada hawaiana Poke bowl

Conoce esta receta hawaiana que mezcla sabores de mar y verduras y hortalizas, dando como resultado una ensalada única que te transporta hasta esta maravillosa isla.

Esta receta inspirada en el clásico plato Hawaiano te hará viajar a las islas, es una opción perfecta para disfrutar en primavera verano, ideal como acompañamiento o para compartir con amigos e invitados.

- Comida / cena
- Recetas de ensalada
- Recetas ligeras
- Recetas sin gluten
- Recetas sin lactosa
45 minutos min
4 personas pers

Elaboración

En un cazo con agua hirviendo cuece el arroz, una vez cocido retíralo del fuego escurre el exceso de agua y deja enfriar.
Mientras el arroz se cuece mezcla la soja, el zumo de limón y el aceite en un bol.
Corta el salmón en pequeños cubos e introdúcelos en el bol, marínalo durante 12 minutos.
Pela y lamina el aguacate, corta la zanahoria y los rabanitos en rodajas o en cubos.
Coloca en un cuenco el arroz y sobre este el aguacate, la zanahoria, el rabanito y el salmón. Por último picar finamente un poco de cilantro y aderezar al gusto junto con el sésamo.